О журнале

Журнал «Пищевые науки» является правопреемником журнала «Вестник КазУТБ» - ISSN 2708–4132 (Print), ISSN 2663–1830 (Online), зарегистрирован в Республиканском государственном учреждении «Комитет информации Министерства культуры и информации Республики Казахстан», свидетельство о регистрации: № KZ87VPY00133487 от 04.11.2025 года.

Цель журнала - представление новых научных идей, результатов фундаментальных и прикладных исследований, а также обсуждение актуальных проблем пищевой промышленности и продовольственной безопасности для широкого круга специалистов: ученых, технологов, инженеров, преподавателей, магистрантов, докторантов и представителей отрасли.

Широкий спектр вопросов, охватываемых журналом - от изучения химического состава и пищевой ценности сырья до разработки инновационных продуктов, технологий хранения и переработки, стандартизации, сертификации и обеспечения качества- является значительным преимуществом для авторов.

Учредителем и издателем журнала является АО «Казахский университет технологии и бизнеса имени К.Кулажанова».

Юридический адрес: г. Астана, ул.Кайым Мухамедханова, здание 37 А

Тематическая направленность - Исследования в области пищевой науки и технологии.

Дата и номер первичной постановки на учет: 07.02.2014. 14139-Ж.

Журнал выпускается периодичностью 4 раза в год

Языки - казахский, русский, английский.